U subotu, 2. studenog 2024. g. u Domu kulture Zabrežje u Babinom Polju, u organizaciji Javne ustanove “Nacionalni park Mljet “ i Agronomskog fakulteta iz Zagreba održano je predavanje za lokalno stanovništvo.
Tema predavanja bila je “Osnove tehnologije proizvodnje rakija i likera – kako do boljeg proizvoda?”, a održao ga je Marin Mihaljević Žulj, izv. prof. dr. sc. Predavanje je nastavak suradnje koja je započela početkom prije pet godina između Nacionalnog parka Mljet i Agronomskog fakulteta iz Zagreba.
Kroz predavanje su mljetski proizvođači jakih alkoholnih pića saznali više o procesu proizvodnje rakije kao baze za pripremu likera. Predavanje je bilo zanimljivo i odlično posjećeno, a sudionici su aktivno sudjelovali.
