Javna ustanova “Nacionalni park Mljet” i Agronomski fakultet iz Zagreba organiziraju Peto ocjenjivanje mljetskih vina i jakih alkoholnih pića.
Ovim putem pozivaju se svi zainteresirani mljetski proizvođači vina, rakija i likera da donesu svoje uzorke za ocjenjivanje koje će se održati 7. ožujka 2025. u Domu kulture Zabrežje u Babinom Polju.
Uzorci vina i jakih alkoholnih pića se mogu predati najkasnije do 6. ožujka 2025. godine u zgradi Uprave Nacionalnog parka Mljet na adresi Pristanište 2 radnim danom od 7 do 15 sati. Uz predaju uzoraka bit će potrebno ispuniti prijavu za ocjenjivanje.
Ocjenjivanje će se vršiti od strane ocjenjivačkog tima u sastavu:
- Ivanka Čelar, dugogodišnja voditeljica ispostave Hrvatskog zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo u Janjini
- Zrinka Favro i Frano Mihlinić iz Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede Ministarstva poljoprivrede
- Frano Vlašić, upravitelj zadruge PZ Stoviš iz Stona
- Domagoj Ivan Žeravica iz Zavoda za mediteranske kulture Sveučilišta u Dubrovniku
- Aleksandar Brodski s Agronomskog fakulteta u Zagrebu
- Marko Karoglan, predsjednik ocjenjivačkog tima s Agronomskog fakulteta u Zagrebu
Uzorci vina će se zaprimati isključivo u staklenoj ambalaži, i to u boci od jedne litre ili od 0,75 l (po želji vinogradara), a potrebno je donijeti dvije boce istog uzorka.
Uzorci rakija i likera će se zaprimati u boci od 0,5 l (po mogućnosti u staklenoj ambalaži).
Etiketa proizvođača je dopuštena, međutim, kako bi se ispoštovalo načelo anonimnosti, svi uzorci bit će zaprimljeni pod brojem, a komisiji za ocjenjivanje vino će biti točeno iz boce omotane neprozirnim ubrusom.
Nakon ocjenjivanja vina i likera, navečer u 18.30 h bit će održana radionica za vinogradare te prigodni domjenak. Pozivamo sve da nam se pridruže na radionici i domjenku!
